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4 articles avec les pates

Tagliatelles aux crevettes

Tagliatelles aux crevettes

Pour 4 personnes 1kg de crevettes 500 gr de tagliatelles (Pennes) 4 échalotes 6 cl de Brandy (rhum) Crème fraiche épaisse (8 cuil à soupe 15 %) Ciboulette 2 cuil à café du fumet de poisson Sel et poivre Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau...

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Lasagnes à ma façon

Lasagnes à ma façon

Lasagne à ma façon Pour 4 personnes : 2 steaks hachés 5 % 1 blanc de poulet 1 petite aubergine 50 gr champignons de paris 1 boite de tomates pelées 800 gr 2 CS de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon haché 1 ail dégermé haché Un peu de basilic...

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Une recette italienne

Une recette italienne

Spaghetti alla puttanesca Pour 4 personnes 400 gr de spaghetti 500 gr de tomates pelées ou en boite 1/4 1 oignon 2 gousses d’ails 24 olives noires dénoyautées 4 filets d’anchois 1 piment rouge (peperoncino) ou ½ cuil à café de piment d’Espelette 2 cuil...

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Des Pennes et sa volaille au curry

Des Pennes et sa volaille au curry

Des Pennes et sa Volaille au curry Pour 4 personnes : 400 gr de pennes 4 escalopes de dinde 2 pommes 2 échalotes hachées 2 cuil à café de curry 8 cuil à soupe de crème fraiche légère 1 cuil à soupe de raisin sec de Corinthe Un peu de citron Faire cuire...

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