Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Poulet aux saveurs des iles

Poulet aux saveurs des iles

Poulet aux saveurs des iles Pour 4 personnes : 4 Blancs de poulet 4 tomates bien mûres ou boite 1/4 de tomates en cube 1 oignon 3 Gousses d'ail 0,5 cc piment fort selon le gout 1 pincé de noix de muscade 1 cuil à café gingembre 1cuil à café Cumin 1cuil...

Lire la suite

Une salade norvégienne

Une salade norvégienne

Je tiens à remercier Annick du blog ma p'tite boite à recette Elle a testé ma sauce à base de cidre. Merci encore. Je vous invite à lui rendre une visite. Une salade Norvégienne Pour 1 personne Quelques feuilles de salades (feuille de chêne pour moi)...

Lire la suite

une boisson Girly pinky

une boisson Girly pinky

Pendant mes vacances en Andalousie. Mon Amie Lola m'a fait goutté cette boisson. Je pense souvent à ces merveilleux moments... La Caïpiroska de fresa 1 personne Vodka 6 cl 1 citron vert bio 1 CS de sucre de canne Sirop de fraise Préparez la directement...

Lire la suite

un pot au feu

un pot au feu

Un pot-au-feu Pour 4 personnes : 1,2 kg de bœuf (macreuse ou gîte) 4 os à moelle 800 gr de pomme de terre 4 petits poireaux 2 carottes coupés en 3 2 navets blanc coupés en 2 1 branche de céleri (je n’en mets pas) 1 oignon 1 bouquet garni (feuille de laurier,...

Lire la suite

Vinaigrette légère

Vinaigrette légère

Je vous propose une vinaigrette légère. Idéale pour accompagner vos salades à base de poisson. Vinaigrette légère pour 4 personnes : 1,5 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil à café de moutarde 1 jus d’orange pressée 4 cuil à café d’huile d’olive...

Lire la suite

Des rillettes pour mes très chers amis

Des rillettes pour mes très chers amis

Quand j'ai préparé cette recette. J'ai pensé à Sigrid et son livre "Les petits plats qui font PETER". J'espère que mes amis n'ont pas ce livre... Que vont ils penser de moi !!! Rillette de sardines Pour 6 personnes : 1 boite de sardines aux piments d’Espelette...

Lire la suite

Tournedos aux Morilles

Tournedos aux Morilles

Tournedos aux Morilles et ses pâtes aux cèpes Pour 4 personnes : 4 tournedos 300gr Pâtes aux cèpes 150 gr de morilles (Picard) 2 échalottes 20 cl de cidre, 20 cl de crème fraîche liquide fleurette 2 jaunes d’œufs. Penser à mettre vos assiettes de service...

Lire la suite

filet mignon et ses légumes oubliés

filet mignon et ses légumes oubliés

Filet mignon et ses légumes oubliés Pour 4 personnes un beau filet mignon 2 échalotes hachées 1 cube de fond de sauce de veau 1 cuil à soupe de vin blanc 200 gr de trompettes de la mort (ou autre champignons) 3 cuil à soupe de crème fraiche légère 12%...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>