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Filet mignon à la Normande

Filet mignon à la Normande

Je vais m'absenter pendant une semaine. Ces quelques jours de vacances vont me faire le plus grand bien. A bientot Pour 4 personnes 1 beau filet mignon de porc 1 pincée de cannelle 20 cl de cidre une lichette de calvados 400 gr de pleurottes 1 échalote...

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Je suis gatée....

Je suis gatée....

Je tiens à remercier Louiza pour ce tag Je vous invite à lui rendre visite Je tiens aussi à remercier Domi Qui m'a proposé de jouer à un jeux je dois vous poster la 10 ème photos de mon album. Mamounette me fait l'honneur et à la gentillesse de me décerner...

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Un triffle à la fraise

Un triffle à la fraise

J'adore ce dessert anglais tellement simple et délicieux. Je ne m’en lasse pas. Pour 1 personne : 1 biscuit de Reims Des fraises De la crème anglaise De la crème chantilly Dans le fond de votre coupe, mettre le biscuit coupé en morceau, quelques fraises,...

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Un swap de LILI

Un swap de LILI

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vais vous parler de mon amie LILI du Blog Les saveurs de Lili Elle organise un SWAP (échange). Le principe est de faire découvrir notre région, ses gourmandises, ses saveurs mais aussi ses recettes. Vous aimez votre...

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risotto safrané aux palourdes

risotto safrané aux palourdes

Pour 4 personnes 300 gr de Riz spéciale Risotto 1 kg de Palourdes grises 2 échalotes hachées 1 oignon hachée 1 verre (20cl) de vin blanc Muscadet 1 lt de fumé de poisson (1l d’eau 1 cS de fumet de poisson) 1 dose de safran 2 cuil à soupe de crème fraiche...

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Pain d'épices

Pain d'épices

Voilà je me décide enfin à faire un pain d'épices. C'est mon premier. Mon mari adore ça donc, je vais lui faire plaisir. J'ai juste remplacé la fleur d'oranger par du rhum. ingrédients: 100 g de farine de seigle 125 g de farine de blé 220 g de miel liquide...

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